三代台农，接力种下“甜蜜事业”

谢硕章查看黄金杨桃生长情况。夏(xià)海滨 摄 东南网6月26日讯（福建日报报业集团记者 邱赵胤 见习(jiànxí)记者 傅韬旭）初夏的清晨，同安竹坝(zhúbà)社区三(sān)秀山南麓依旧夹带着稍许凉意，露水还未散尽，芳都杨桃园的工人已在果林间穿梭。不久前，农场又接到了一批新的杨桃订单，这让(ràng)“台三代”谢东佑兴奋不已。 上(shàng)世纪90年代，谢东佑的(de)爷爷谢水雄带着台湾黄金杨桃的嫁接枝条跨海而来，在厦门同安种下第一棵试验苗；父亲谢硕章(xièshuòzhāng)继承衣钵(jìchéngyībō)后，将传统果园转型为集采摘、研学、文创于一体的休闲(xiūxián)农场；如今，“新农人”谢东佑接过接力棒，将继续用双手延续着这份“甜蜜事业”。 “台湾枝(zhī)”嫁接“大陆根” 颗颗(kēkē)饱满的黄金杨桃，被轻轻放入筐内，再整齐地摆在仓库的桌子上，仔细挑选出完好的果实，然后用(yòng)泡沫网套精心包裹，最后整齐地码放进纸箱，准备运给(yùngěi)客户……这样的流程，谢东佑早已熟稔于心。 “20多年前，爷爷带着嫁接的枝条跨越海峡(hǎixiá)时，绝不会想到在这片广袤的土地上，能种出比台湾更甜的果实(guǒshí)。”谢东佑笑呵呵地说道。 故事要从1966年20岁的谢水雄在台湾彰化开始种植(zhòngzhí)杨桃(yángtáo)(yángtáo)说起。他一心扑在杨桃种植事业上，用心改良品种，一干就是30年，产出的杨桃不仅个头大，口感更是清甜多汁，“杨桃大王(dàiwáng)”的美誉不胫而走。 机会总是留给有准备的人。上世纪90年代，两岸交流日益频繁，两岸农业(nóngyè)合作更是风生水起。“台湾在农业技术和品种培育(péiyù)方面具有优势，而大陆则拥有广阔的市场，双方可以优势互补、共拓商机。”谢东佑回忆(huíyì)道，谢水雄曾多次来大陆考察，把土壤带回台湾研究，在验证同安(tóngān)气候环境适宜(shìyí)种植台湾杨桃后，便毅然决定跨海而来。 事实证明，谢水雄(xièshuǐxióng)的选择(xuǎnzé)是正确的。选土地、挖树坑(shùkēng)、嫁接树苗(shùmiáo)，同安竹坝的环境与彰化相似，谢水雄采用嫁接方式培育的黄金杨桃口感鲜美、甜度高，受到当地消费者喜爱，不仅在同安本地销售，还拓展到厦门其他地区及周边城市，成为抢手货。 “杨桃园刚量产时，每天1000斤到(dào)1500斤的产量仍供不应求。”谢东佑告诉记者，彼时杨桃园每年直接经济效益超过300万元人民币，是爷爷(yéyé)在台湾年收入的4倍(bèi)。 “台湾枝”嫁接“大陆根”，结出两岸“融合果”。两岸农业交流合作的成果，不仅(bùjǐn)为谢水雄带来了丰厚的收益，还带动了当地农业的发展，拉近(lājìn)了两岸民众心灵的距离(jùlí)。 受谢水雄(shuǐxióng)影响，谢东佑的父亲谢硕章(xièshuòzhāng)从小就(jiù)对农业兴趣浓厚。2009年，47岁的谢硕章跟随父亲脚步，来到厦门接手100多亩的杨桃园。 然而，机遇与挑战总是并存。彼时，大陆尚缺乏成熟的运销体系，杨桃主要靠批发商收购，价格被压得很低。在(zài)台湾，果蔬运销体系相对成熟，只要(zhǐyào)农民(nóngmín)能种出好品质的瓜果蔬菜，不愁卖不出。 谢硕章决定先从源头(yuántóu)入手(rùshǒu)，通过寻求种植技术上的突破(tūpò)，来改变“价贱伤农”的状况。他引进(yǐnjìn)滴灌系统、智能温湿度控制系统等先进设备，精准浇水施肥，调节果园环境，还与农业科研机构合作改良品种。一系列努力后，杨桃品质提升，销量大增。 为进一步挖掘果园的(de)附加功能(gōngnéng)，谢硕章又开始思索传统果园的转型(zhuǎnxíng)之路。杨桃(yángtáo)采摘期从(cóng)9月到次年4月底，剩下近半年时间果园该如何吸引游客？谢硕章决定转型做休闲农业。于是，他在果园搭凉棚、摆桌椅、种樱花树，到了花期满园浪漫，吸引了许多游客；他还开辟了咖啡烘焙区，用自产咖啡豆制作饮品(yǐnpǐn)；此外，他还与厦门学校合作开展研学活动，让孩子们认识杨桃生长过程，体验农业和烘焙的乐趣。 如今，芳都杨桃园年接待游客超过2万人次(wànréncì)，成为同安(tóngān)乡村旅游热门打卡地。 “新农人”的三产(sānchǎn)融合 以勤(yǐqín)为犁，接续耕耘。 2022年，谢东佑应父亲召唤，从台北来到同安接手(jiēshǒu)家族杨桃园。性格沉稳内敛的(de)他，与(yǔ)热情外向的父亲风格不同，对果园未来也有着自己的思考。 “爷爷靠闯劲(chuǎngjìn)，爸爸靠经验，我要靠什么？”在谢东佑看来，杨桃产业要实现突破，必须注入全新活力，引入先进(xiānjìn)理念与技术。在休闲农业领域，他积极探索，对杨桃园(táoyuán)进行全方位升级改造，增加了科普的内容(nèiróng)，通过图片、文字、实物等形式，展示杨桃的种植历史、品种分类、营养价值等知识，让(ràng)游客在游玩的同时，也能学到知识。 为了更好地挖掘果园(guǒyuán)特色，2024年芳都杨(yáng)桃园与竹坝的研学(yánxué)基地达成合作，将果园打(dǎ)造成课外实践基地。为此，谢东佑不仅钻研了各类种植知识，还自学了咖啡种植、烘焙、冲泡等技能，将自己打造成一位专业的研学老师。去年，他共接待了900多名参与研学的小朋友(xiǎopéngyǒu)。 尽管人数(rénshù)尚不多，但(dàn)谢东佑对果园的(de)未来充满期待。“果园不只是生产基地，更是传播农业文化、推广绿色生活的窗口。通过采摘体验、农业科普等项目，我们希望让更多人感受到乡村(xiāngcūn)的魅力，共同助力乡村振兴。”谢东佑说。 为了实现三产融合，谢东佑还找到食品加工公司(gōngsī)，尝试对杨桃进行(jìnxíng)二次加工，制成杨桃酒、杨桃干等农产品，以此提高杨桃的附加值。 在为梦想努力(nǔlì)的过程中，谢东佑收获了许多宝贵的东西。“2023年5月，我参与第二届‘中国乡村(xiāngcūn)代言人(dàiyánrén)选拔赛’，获得(dé)了许多同安乡亲的支持，感受到了浓浓的乡情。这几年，从中央到地方，出台了一系列支持台农台企发展的政策，也让我获益良多。”身为台青“新农人”，谢东佑表示，自己将继续深耕同安，将一家(yījiā)三代人共同种下的这份“甜(tián)蜜事业”，经营得更美更甜，香飘两岸。